Qubada milli və mədəni irsin inkişafı üçün “Çölçü biş-düşü” layihəsi həyata keçirilir. Bu barədə ShimalNews 19 avqust tarixində Dünya TV-yə istinadən məlumat verir.
Bu layihə çərçivəsində Azərbaycanda yaşayan müxtəlif xalqların unudulmaqda olan teamları hazırlanır. Bütün yeməklərin bişirilmə prosesi lentə alınır və izləyicilərə təqdim olunur.
Beləliklə Xanəgah kəndində “Çingiz Xanın yeməyi” adı ilə tanınan yemək hazırlanıb. O, ət və bol soğandan ibarətdir. Maraqlısı isə odur ki, onun içinə çay daşları qoyulur.
Daşların nə işə yaradığı isə biş-düş zamanı aydın oldu. Bu ətin daha tez bişməsi və daha dadlı olması üçündür.
[caption id="attachment_22726" align="alignnone" width="300"]
Foto Dunyatv[/caption]
[caption id="attachment_22727" align="alignnone" width="300"]
Foto Dunyatv[/caption]
